發(fā)酵罐空消說的是發(fā)酵罐內(nèi)部還沒有放置發(fā)酵液，對整個罐體進(jìn)行滅菌消毒。 
空消是適用范圍不只是在發(fā)酵罐上，就連實驗室以及工業(yè)都會采用空消的方法進(jìn)行罐體的滅菌。 
實驗室基礎(chǔ)上空消是用于發(fā)酵罐長時間沒有用了或者發(fā)酵結(jié)束消滅罐體內(nèi)的微生物，防止微生物在罐體內(nèi)生長繁殖(尤其對于那些產(chǎn)孢子的微生物)。 
發(fā)酵罐實消的操作過程： 
1，關(guān)閉投料閥打開排氣閥及旁通自動閥和所有小排氣。發(fā)酵罐開啟攪拌，打開泡敵管道上的倆個閥門。 
2，開視鏡蒸汽再順次敞開直接蒸汽取樣口蒸汽和底部蒸汽，其間開蒸汽閥門要先開一次閥再開二次閥，一次閥開度要比二次閥大。 
3，當(dāng)料液溫度加熱到85度時開外表蒸汽帶罐體壓力上來后關(guān)閉底部蒸汽，直接蒸汽以及取樣口蒸汽。其間底部蒸汽關(guān)閉前要將排污管道翻開一段時刻，對排污閥及管道進(jìn)行滅菌一起防止排污堵塞。 
4，收小排氣閥門，利用外表蒸汽開度對罐體壓力進(jìn)行調(diào)理保持罐壓在0.07MPa，一定要確保排氣閥門暢通(可以收小但不能關(guān)死)，以確保排氣閥門的消透。 
5，有氣液分離器的罐體要確保連接氣液分離器的蒸汽處于敞開狀態(tài)。現(xiàn)車間要求保壓時刻為50分鐘。